吴红燕,汪思洁,刘彩琴,王  楠,金建昌

(浙江树人大学 生物与环境工程学院,浙江 杭州 310015)

摘  要：以地参多糖得率为指标，采用苯酚-硫酸法定量多糖含量，通过单因素实验和正交实验考察料水比、水浴温度、提取时间、提取次数等因素对地参多糖得率的影响.结果表明，最佳提取工艺为：料水比1∶300，提取温度100℃，提取时间1.5 h，提取3次，该条件下地参多糖的得率为3.64%.

关键词：地参；多糖；苯酚-硫酸法；提取工艺

中图分类号：TS202.3      文献标志码：A        文章编号：1671-2714(2016)03-0026-04