韩萍萍，祝旭君，陈  虹

 （浙江树人大学 生物与环境工程学院，浙江 杭州 310015）

摘  要：从虎杖苷粗提物中分离得到一株产β-葡萄糖苷酶活力较高的曲霉，通过优化培养基成分，提高其产酶能力.培养基的最佳组合为蔗糖30 g/L，NH₄Cl 6 g/L，K₂HPO₄ 0.4 g/L.在培养48 h后过滤的酶液中，添加虎杖粉末进行转化2 d，经过HPLC测定白藜芦醇的含量，其提高幅度为34.16%.

关键词：白藜芦醇；虎杖苷；β-葡萄糖苷酶

中图分类号：R915        文献标志码：A         文章编号：1671-2714(2012)01-0025-04